lundi 4 août 2008

un week end, puis des aubergines grillées lundi

Il y a eu du soleil sur Strasbourg, une grosse valise. Le marché, ses parfums, des cabas pleins, du fromage à goûter.
Il y a eu un café en terrasse sur une table brûlante, des conversations sur paris, des sushis, des projets à concrétiser, des boulangeries du dimanche (celles d'où on rammène des croissants chauds et dorés).
Il y a eu, sur le quai des brumes, quelques pages à feuilleter, des histoires drôles, tendres, de beaux dessins. Et des romans à respirer, à se prêter.
Il y a eu un thé sur un tonneau avec une adorable bloggeuse, des pensées pour d'autres.
Il y a eu quelques gouttes de pluie, un repas copieux, quelques verres de bon vin (choisi avec soin...), un gazpacho à la paille, des petits pains croustillants et moelleux.
Des bougies, des pommes caramélisées.
Des rires, un cadeau pas arrivé, des discussions qui font du bien.
Un retour de vacances et quelques coups de soleil aussi.
Il reste des souvenirs de moments qu'on aurait rêvé plus longs, sous la douceur parfois moite de la ville; et un tout petit appétit, à midi.


AUBERGINES EN TARTINES
pour les jours où il ne fait pas très faim

1 aubergine par personne
2 petites tomates allongées
de l'ail
du thym
du piment d'espelette
des pignons de pin
de l'huile d'olive

Préchauffer le four, th. 6.
Laver les aubergines, puis les couper dans la longueur en tranches épaisses. Les disposer sur du papier sulfurisé, les frotter avec une gousse d'ail et les enfourner 5min environ.
Laver et couper les tomates en rondelles. Les déposer sur les tartines d'aubergines, saupoudrer de thym, d'une pincée de piment, de pignons de pin, un mince filet d'huile d'olive et glisser au four pour 30min.


On peut, bien sûr, tartiner la tranche d'aubergine d'un peu de fromage de chèvre avant d'y mettre les tomates...

S'attabler, se rejouir d'avoir un petit plat si coloré, et finir par un beau dessert au chocolat parce que la faim est revenue, finalement.
Il y a eu un chouette grand frère. Et tout un tas de jolies choses à dire... joyeux anniversaire.

36 commentaires:

Le Cookie Masqué a dit…

se souvenir des belles choses ...
Belles aubergines, aussi :-)

Gracianne a dit…

C'est joliment dit - ca avait l'air bien Strasbourg, sous le soleil.

7tourvercors a dit…

Cette aubergine a le gout des moments simples et précieux. Avec un peu de chance, peut-être que les petits coups de soleils réapparaitront au contact de cette belle violette.

7tourvercors a dit…

Et puis cela encore :
Merci merci de visiter notre balcon - jardin. Mes tomates rougissent à l'idée que les chéchés les visitent ;
Merci merci aussi de ces commentaires. Leur délicatesse me touche autant que les dessins accrochés au mur de la boite à sardines.

belleble/La Belle au Blé Dormant a dit…

oh... ben zut... je vous ai manqués... cela m'apprendra à être trop longue à répondre à mes mails...
en tout cas, à te lire, cela a dû être un joli w-e.
pas d'aubergine dans mon panier cette semaine, il faudra que je patiente. avec de la courgette peut-être ?
bises à tous les deux.

Flo Bretzel a dit…

Un petit plat et un dessert choco-gourmand, c'est tout moi ça!

Lilie a dit…

Concocter un plat léger et un dessert un peu plus riche, c'est tout à fait moi... On retrouve bien les gourmands !

loukoum°°° a dit…

Alors cet entremet? Il était à la hauteur?
Je suis ravie d'avoir pu passer un morceau de ce week end avec vous (vivement le prochain ^^)

Pompelpot a dit…

Oh oui, avec un peu de chèvre! J'ai justement ce qu'il faut!

~marion~ a dit…

Un week-end plein de douceurs & de moments de bonheur à ce que je vois... et une belle aubergine grillée pour se souvenir... j'aime l'ambiance qui règne ici...

Marielle a dit…

Terrible les aubergines comme cela !!
as tu repensé au pique nique ?

patoumi a dit…

C'est dur de se rende compte de ce qui nous manque...
Heureuse sinon pour les scones!

eleonora a dit…

Ou j'ai raté un épisode, mais je lis Strasbourg, ou alors j'ai du l'avoir dans un commentaire et j'ai pas bien lu...à cause de la fatigue ( sourire )...Car je suis de Strasbourg..enfin juste limite..Chouette.....

Alice a dit…

Tout moi ça plat léger et savoureux et desserts bien gourmand !!

lili a dit…

Paris, moi j'y suis ..! Rien ne s'y passe comme prévu, et les belles choses le sont un peu moins du coup ... Alors tes belles choses à toi, elles m'ont apporté un peu de soleil ! [Et les tartines, et les aubergines, c'est juste miam !]

Virginie Gervais-Marchal alias niniegm a dit…

toujours aussi agréable et appétissant de te lire...

eleonora a dit…

Merci pour le renseignement et je comprends qu'il aime notre belle cathédrale...et toi aussi.....Bonne fin de journée et à bientôt.

méha a dit…

j'aime bcp les aubergines grillés!!

mickymath a dit…

elles ont l'air si bonnes tes tartines! biises micky

valerie a dit…

bravo c'est joli, ça donne faim !

les chéchés a dit…

parce que vos mots doux m'ont donné envie de vous répondre, à mon tour...

le cookie masqué : c'est important de se souvenir, mots ou images, de tous ces moments précieux.
gracianne : c'était très chouette strasbourg, surtout ceux qu'on y retrouve...
7toursvercors : c'est nous qui rougissons devant tant de gentillesse. merci!
belleblé : on espère revenir vite!
flo bretzel, lilie : c'est bien moi aussi! (chéché passerai plus facilement par une grosse case pain et fromage...)
loukoum°°° : encore une fois, un grand plaisir... à bientôt...
pompelpot : avec un peu de chèvre, c'est meilleur!
~marion~ , marielle : merci!
patoumi : on a encore pensé à toi ce matin... tes scones sont délicieux...
éléonora : peut être auront nous la chance de nous croiser près de la cathédrale?

Cicerolle a dit…

Elles font très envie, ces belles tartines. J'adore les aubergines cuisinées ainsi, pas trop grasses avec plein de parfums.

Saperlipopote ! a dit…

la détente du week-end après le marché, les terrasses de café qui n'en finissent pas et le temps qui s'écoule sans même que l'on s'en rende compte... quel bonheur et quelle simplicité pour finir !

a dit…

Moi j'ai eu une belle aubergine dans mon panier ... et j'adore ça ! En tartine, miam miam ...
Prochaine virée à Strasbourg, envoyez moi un tit mail ; )

Carole a dit…

Si j'avais juste une petite faim, tes aubergines m'ouvriraient l'appétit, c'est sur ! elles sont très appétissantes avec des saveurs que j'apprécie ...

diane a dit…

Bien plus gourmand qu'une vraie tartine mais moin facile à manger, non?

labas a dit…

mmmmh ca a l'air vraiment très bon ces tartines!

Anonyme a dit…

Je suis la "reine" des tartines en ce moment. Je vais vite essayer ta recette.

marie-pierre a dit…

Je suis la "reine" des tartine en ce moment. Je vais vite essayer ta recette !

betterave.urbaine a dit…

Chers chéchés, je ne vous oublie pas ni vous ni vos tartelettes, mais pour des raisons d'équipement culinaire je crois que nous devrons attendre mon retour de vacances pour déguster vos "kap'tartelettes", j'espère que vous ne m'en voudrez pas de ce retard...

Laurence a dit…

Humm c'est une chouette idée ça a l'air super bon

Aud39 a dit…

Très originales les aubergines en guise de tartines ! J'adore toutes ces saveurs du Sud...

Anaïs a dit…

miam miam et remiam!! moi qui ne suis pas franchement friande d'aubergine car je n'arrive pas à l'assaisonner correctement, ça devrait me plaire!

mamapasta a dit…

une belle entrée aussi, avec le froid l'appétit revient , un petit truc consistant après ces délicieuses tartines sera bienvenu

les chéchés a dit…

...

cicerolle : moi aussi, c'est comme ça que je les aime! juste grillées au four...
saperlipopote : j'ai de la chance de pouvoir profiter de mes vacances avec tant de douceurs...
ré : avec plaisir...
carole : merci!
diane : avec un couteau et une fourchette, pour faire plus élégant... ^_^
labas : oui oui, c'est bon...

cammu a dit…

C'est joli, ça me plaît beaucoup ctte recette d'été.
:)