si tu préfères... un cake au petit déjeuner...

si tu préfères, je mets une robe, tant pis, s'il fait froid.

si tu préfères, je te prépare un gratin de pommes de terre, que tu penses à moi une fois que je serai partie.

si tu préfères, je t'appelle plus tard, tu n'as pas le temps à midi. je te dérange un peu, je sais.

si tu préfères, on lira ce soir; mon livre me plait beaucoup aussi. je t'en dirai quelques lignes même, si tu veux.

si tu préfères, on se retrouve en ville, à la librairie, tu sais où me trouver...

si tu préfères, on va boire l'apéritif sur la place de la liberté; profiter encore un peu du soleil, le voir se coucher dans nos verres de vin...

si tu préfères du cake au petit déjeuner, je te le fais ce matin. j'avais envie de cuisiner...

en plus, dans le champs de la Belle au blé dormant, il y a de jolies part de cakes, fruitées, toutes douces, des comme tu les aimes... merci Belleblé, pour ce délice que l'on savoure chaque matin...

CAKE ENERGETIQUE

pour des petits déjeuners heureux...

3 oeufs

150g de farine de blé complète

50g de sucre roux

2c. à café de levure

50g d'amandes réduites en poudre

une pincée de sel

3-4 figues sèches

2-3 pruneaux

le zeste d'un citron bio

2c. à soupe d'huile d'olive

1 yaourt (125g)

Préchauffer le four à 200°.

Bien mélanger les oeufs avec le sucre, puis ajouter la farine, la levure et la poudre d'amandes. Bien remuer. Ajouter la pincée de sel, l'huile et le yaourt, terminer par les fruits secs et le zeste de citron. Verser dans un moule à cake (le notre est en silicone, sinon, il faut peu être le huiler un peu...) et enfourner pendant 35 min environ. Le cake est cuit lorsque le pointe d'un couteau ressort sèche.

Attendre qu'il refroidisse avant de goûter...