des sandwichs!!!

Il suffisait de le dire... grands froids, ciel gris et ce matin, le grand bleu est à nouveau au dessus de ma tête... je suis de toute belle humeur, avec cette envie de sortir, de marcher, de sentir l'air vivifiant qui me fait rosir les joues et le bout du nez... envie de petits sandwichs, à grignoter sur un banc avec les rayons du soleil, profiter pleinement de l'après midi dorée qui s'offre à moi...

voilà donc plusieurs idées de sandwichs, végétariens et au jambon (chéché oblige, il veut de la viande, lui!)

les petits pains sont de chez Cléa (encore!) tout juste sortis du four...

TOFU-TAHIN

quelques tranches de tofu fumé
(à remplacer donc par du jambon cru, si on préfère)
quelques feuilles de salade verte (mâche)
du tahin
de la moutarde à l'ancienne
des lamelles d'emmental






TOFU-CHEVRE
quelques tranches de tofu fumé (ou de jambon blanc ou cru...)
du chèvre frais (type petit billy)
des tomates séchées
des feuilles de salade verte (roquette)
piment d'espelette
une petite gousse d'ail (pour frotter le pain)
des noix