Quand j'étais petite, être malade nous donnait un statut particulier. C'était d'abord, le droit de rester en pyjama toute la journée -à condition d'être propre. Puis, l'assiette à part, du riz souvent, avec la permission de ne pas finir. Et les moments privilégiés avec ma maman, réconfortante et drôle. Je crois que ces moments seuls m'auraient fait oublier les microbes. Elle venait s'asseoir sur le bord du lit, caresser mon front brûlant, sourire. Me racontait des histoires, d'autres ou inventées.
Il arrivait qu'elle vienne avec un verre d'eau sucrée et un astrapi : on faisait alors les bricolages toutes les deux, en veillant à ne pas mettre de petits bouts de papier sur la moquette, ni de colle sur ma couette tout en bavardant. D'autres fois, elle me proposait de tricoter : je choisissais la couleur de la laine, fière de fabriquer quelque chose qui serait si utile (pour mes poupées) et je m'appliquais à tisser mes points mousses sans me tromper. Me laissait seule avec un livre (Charlie et la chocolaterie, dévoré malgré une gastro entérite) ramené, juste pour moi de la bibliothèque.
Je ne sais plus tricoter et je ne bois plus d'eau sucrée. Astrapi ne fait plus partie de mes lectures. Mais quand je suis malade, j'aime m'accorder certains de ces privilèges... Un magazine (idiot) que l'amoureux dépose sur la table de nuit en rentrant le soir, les romans de la bibliothèque qui auraient du être lus depuis un moment, les petits plats (un brin améliorés, suivant l'appétit). Et les discussions qui s'éternisent, même au téléphone...
Je garde quand même juste ce qu'il faut de courage pour cuisiner... Un cake (mais je n'ai pas encore trouvé la marmelade d'orange), des légumes rôtis, et un caviar de lentilles à déguster sur des blinis, ce soir...
CAVIAR DE LENTILLES
un pot, des blinis et deux amoureux -pas tous malades-
d'après belleblé & élodie
3c. à soupe de lentilles cuites (avec 1 gousse d'ail et du bouillon de légumes)
1c. à café de câpres
1c. à café de câpres
1c. à café de moutarde à l'ancienne
1c. à café de sauce soja
2c. à café de fromage blanc
1 poignée d'amandes toréfiées
du thym, du poivre (ou piment d'espelette)
Dans un hachoir, mettre tous les ingrédients, mixer plus ou moins finement, jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. Assaisonner.
Tartiner des petites crèpes de pois chiches, des blinis maison, ou juste à la petite cuillère...
